Domaines des Masques 2006

Bien peu de vins blancs nous ont séduit comme celui-là.

Un élevage en fût de chêne pour ce 100% Chardonnay, des rendements très bas pour obtenir les meilleurs raisins, et un terroir propice à la vigne. Situé à 550 mètres d'altitude, sur un plateau attenant à la montagne Sainte Victoire, ce blanc possède une jolie robe jaune doré, aux reflets verts argentés.

Son nez délicat  réunit des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs, réhaussés par une pointe de vanille, de menthe et de muscade.

 La bouche est franche, les arômes du chardonnay apportent un fruit gourmand et le bois de la matière de la garde.

Un excellent vin que l'on peut consommer de suite sur un apéritif, des fruits de mers, des poissons, et bien d'autres mets qui vous surprendront.